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怎樣泡一杯純紅茶





想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,

那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

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商品訊息簡述:

  • 出版社:宇河文化出版有限公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2006/09/30
  • 語言:繁體中文


商品訊息描述:

紅茶愛好者一定要擁有的一本書

不只教您泡茶喝茶,更讓您懂茶

本書全面介紹了中國最早出現的紅茶--正山小種產生和傳播的歷史,以及它對世界紅茶文化形成的影響;介紹了正山小種產地的自然環境、人文環境、製造過程、品質特徵和沖泡的技藝等等,堪稱市面上最專業的紅茶專書。

西方紅茶國度裡,利用中國或印度的紅茶為原料,透過機器將茶葉切細,將每年不同等級的茶葉混合,形成固定的品質,讓消費者習慣於固定口感,配合品牌形象,打出紅茶天下,成了品飲時尚的象徵,創造更高的產值。

西方紅茶品牌行銷世界,賣的是紅茶文化:品飲者卻不知這紅色茶湯的底蘊中,滿是西方強勢商業模式營造出的情境!事實上,只有您有機會喝到紅茶武夷山原產地的中國正山小種紅茶,才能體會出真正的紅茶滋味。

作者簡介

鄒新球

1949年生,畢業於福建林業學院,林業高級工程師。福建武夷山國家級自然保護區管理局副局長。











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